طرز تهیه ۶ دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه؛ دلمه برگ مو تبریزی. ابتدا لپه و برنج از قبل خیس‌خورده را در آب جوش می‌ریزیم و روی حرارت اجازه می‌دهیم کمی نرم شود. البته نباید پخت آن کامل شود. در یک ظرف ...

بیشتر

کوکو عدس با آرد گندم، تخم‌مرغ، عدس، ماست، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین درست می‌شود. در ابتدا عدس از قبل خیس شده را در مقداری آب بپزید. سپس آن را آبکش کنید و اجازه دهید تا سرد و آب آن، جدا شود.

بیشتر

مایه سیب‌زمینی داخل دسر از سیب‌زمینی شیرین آب‌پز، تخم‌مرغ هم‌زده، نمک، پودر دارچین، میخک آسیاب شده، شکر قهوه‌ای، شکر، شیر و خامه پرچرب تشکیل می‌شود.

بیشتر

طرز تهیه جوجه ترش رستورانی. چند عدد گردو رو با هاون خرد کنید؛ طوری که دانه های گردو زیر دندان بیاد. 2 قاشق ماست، 1 عدد پیاز، 2 قاشق زعفران و 2 قاشق رب انار رو با هم مخلوط کنید و گردو ها رو هم به این مواد اضافه کنید.

بیشتر

برای تهیه بولانی نیاز به خمیر دارید. یک کاسه بزرگ بردارید و آب ولرم، روغن، نمک و مخمر را در آن بریزید. کمی هم بزنید و سپس آرد را آرام آرام به آن اضافه کنید. در حین اضافه کردن آرد، به هم زدن ادامه ...

بیشتر

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه. دستور تهیه ماست موسیر به این صورت است که برای مدت زمان یک ساعت موسیر خشک را در آب جوش بریزید و بعد از گذشت یک ساعت موسیر‌های خیس خورده را خرد یا رنده کنید. در یک ...

بیشتر

فلفل و نمک ساب مدل 01. ۱۷٪. ۳۸,۵۰۰. خرید اینترنتی آسیاب نمک و فلفل مدل آرونیکا با رنگبندی بی رنگ، براق، مشکی، مشکی براق به همراه مقایسه، بررسی مشخصات و لیست قیمت امروز در فروشگاه اینترنتی دیجی ...

بیشتر

۴-مایه ماست را در دمای مناسب (۴۵ درجه) یا دمای مایه‌زنی، به شیر اضافه کنید. دمای بالاتر یا پایین‌تر، باعث ترش یا بی‌مزه شدن ماست می‌شود. ... اضافه کردن مقداری نمک یا شکر به مایه ماست موجب سفت ...

بیشتر

اناردون آسیاب‌شده را در یک پیمانه آب بخیسانید و بعد از صافی رد کنید. ... مقدار آب در حدی باشد که مایه‌ای مثل ماست چکیده نسبتا شل به دست آید. ... آب ولرم را در ظرفی بریزید و نمک، خمیر مایه، سیاه ...

بیشتر

تخم مرغ ها را هم بزنید تا کرم رنگ شود. شکر و روغن را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید تا کاملا سفید رنگ شود. برای طرز تهیه دونات بدون شیر ، ماست ، بکینگ پودر ، نمک و جوش شیرین را مخلوط نموده و به ...

بیشتر

1- نمک سفره. مشکل این است که نمک سفره و نمک در غذاهای فرآوری شده دقیقا مثل نمک طبیعی بدن نیستند. در حقیقت نمک که ۹۸ درصد کلرید سدیم است، برای پروستات بسیار مضر است. از غذاهای فرآوری شده که میزان ...

بیشتر

۳. دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. ۴. اگر ماست زود از گرمخانه خارج شود یا قبل از سرد شدن کامل تکان بخورد یا قاشق در آن وارد شود مانع بسته شدن کامل ماست شده و ماست آب می‌اندازد. ۵ ...

بیشتر

جست‌وجوی «ماست مایه» در لغت‌نامه‌های دهخدا، معین، عمید، سره، مترادف و متضاد، فرهنگستان، دیکشنری انگلیسی و فارسی در بیش از یک میلیون واژه.

بیشتر

میزان نمک را به ذائقه خود می توانید کم و زیاد کنید. ادویه پکوره و سمبوسه شامل زردچوبه یا هچک (گلرنگ) تخم گشنیز انار دون و فلفل می باشد که باید آسیاب کنید.

بیشتر

چطور ماست خانگی خامه ای سفتی درست کنیم؟. فراموش نکنید که مایه ماست خامه‌ای باید حتماً هم‌دمای محیط باشد. پس حتماً چندساعتی آن را بیرون از یخچال نگه دارید. به ازای هر یک لیتری که شیر را بیشتر ...

بیشتر

آب نمک: دو لیتر ... شما می توانید از ماست ترش یا مایه پنیر نیز برای تهیه پنیر استفاده کنید. البته سایت نیک استار استفاده از مایه پنیر را به دلیل اینکه شیر نباید جوشیده شود توصیه نمی کند زیرا درست ...

بیشتر

بعد از مدتی که از حرارت افتاد،‌ آن را در کاسه‌ای بریزید و با کمی نمک، فلفل سیاه تازه آسیاب شده، یک چهارم پیمانه ماست ساده، 2 قاشق روغن هسته انگور، 1 قاشق سوپخوری پودر کاری و همین مقدار آب لیمو ...

بیشتر

قبل از حرارت دادن شیر و اضافه کردن مایه ماست ، اگر دوست دارید یک ماست سفت داشته باشید، کمی نمک یا شکر را با مایه ماست کاملا مخلوط کنید.اگر از این مواد استفاده کردید، شیر را طولانی تر از قبل ...

بیشتر

دستور تهیه: سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید.; مخلوط فوق را به تکه‌های مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند.

بیشتر

ماست ، یکی از ... است که پس از آنکه ماست چکیده با کمی آب زده شد، خیار و نعنا و سیر در ماست ریخته می‌شود و نمک و فلفل بدان می‌پاشند و هم می‌زنند. معمولاً با نعنای خشک و برگ گل گلاب نیز آن را می ...

بیشتر

طرز تهیه ماست شیرین خانگی با خامه با مایه ماست مرحله اول: گرم کردن شیر. قابلمه ای انتخاب کنید و شیر را درون قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و مدام تا زمانی که شیر به جوش بیاید آن را هم بزنید.

بیشتر

مایه پنیر قارچی نصف ... توجه داشه باشید که به مدت یک ماه پنیر را در آب نمک ۱۵% نگهداری کنید تا قابل استفاده باشد. چون پنیر روی آب نمک قرار می‌گیرد آن را درون ظرف در بسته بگذارید تا فاسد نشده و کپک ...

بیشتر

یکی از مهم‌ترین نکات درست کردن ماست خامه ای ، میزان مایه‌ای است که برای تهیه آن استفاده می‌کنید. به ازای هر ۱ لیتر شیر، ۱ قاشق خامه و ۲ قاشق مایه ماست در نظر بگیرید. قبل از اضافه کردن مایه به ...

بیشتر

ماست یکی از گونه‌های لبنیات است که از تخمیر شیر توسط یک باکتری به نام لاکتوباسیلوس حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود، اما ماست‌های امروزی را اغلب از شیر گاو و گوسفند تهیه می‌کنند.

بیشتر

1. بهتر است از ظرف لعابدار و یا سفالی برای نگهداری ماست استفاده کنید در غیر این صورت از ظرف شیشه ای و یا روحی نیز برای نگهداری ماست می توانید استفاده کنید.
2. قبل از استفاده از مایه ماست دقت داشته باشید که مایه ماست شما حتماً شیرین باشد در غیر این صورت ماستی که بدست می آید شیرین نخواهد بود و ترش مزه تر خواهد شد.
3. اگر ماست را بیشتر از پنج ساعت درون جای نسبتاً گرم قرار دهید در آخر ماست شما ترش می شود.

1. بهتر است از ظرف لعابدار و یا سفالی برای نگهداری ماست استفاده کنید در غیر این صورت از ظرف شیشه ای و یا روحی نیز برای نگهداری ماست می توانید استفاده کنید.
2. قبل از استفاده از مایه ماست دقت داشته باشید که مایه ماست شما حتماً شیرین باشد در غیر این صورت ماستی که بدست می آید شیرین نخواهد بود و ترش مزه تر خواهد شد.
3. اگر ماست را بیشتر از پنج ساعت درون جای نسبتاً گرم قرار دهید در آخر ماست شما ترش می شود.
4. اگر شیر داغ باشد ماست ترش مزه می شود.

See more

بیشتر

مرحله اول. برای شروع طرز تهیه شاورما مرغ، داخل یک کاسه سینه مرغ را همراه روغن زیتون، آب لیمو، ماست ، نمک و فلفل و ادویه مخصوص به خوبی مخلوط کنید تا مواد جذب مرغ شوند. برای تهیه ادویه مخصوص ...

بیشتر

تهیه مایه ماست با استفاده از نارگیل: یک عدد نارگیل تازه را شکسته و به اندازه نصف استکان آب داخل آن را که به شیر نارگیل معروف است برمی دارید، سپس یک لیوان شیر محلی را می جوشانید و منتظر می شوید تا مقداری ولرم شود به گونه ای ...

بیشتر

برای تهیه این ماسک باید جوش شیرین، نمک، ماست، پودر گل بابونه و رازیانه که خاصیت ضدلک دارد را کنار بگذارید. همگی موارد گفته شده را با هم مخلوط نموده تا ماسک جوش شیرین و نمک دریا آماده شود.

بیشتر

در صورتی که سرد باشد ماست خوب نمیبندد . 2. علت دوم میتواند کم زدن مایه ماست باشد . پس در اندازه گیری شیر و ماست دقت کنید. 3. دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. 4. اگر ماست زود از گرمخانه ...

بیشتر

در آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شود. سپس به آسیاب ببرید تا آرد کنند. نکته : مایه خمیر یا خمیر ترش را از نانوایی ها هم می توانید تهیه کنید. این نان در قالب فلزی دو کفه ای پخت شده است. آرد، آب و مایه ...

بیشتر

نمک: نصف قاشق چایخوری; فلفل سیاه آسیاب شده: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری; طرز تهیه: ماکارونی را طبق دستور روی بسته، در آب نمک بپزید. بیشتر پاستاهای کوچک در عرض ۱۰-۱۲ دقیقه آماده می‌شوند.

بیشتر

(آنندراج ). مایه ای که بدان شیر را ستبر نموده و چغرات سازند. (ناظم الاطباء). مایه ٔ ماست . ماستی مانده و به نسبت ترش شده که بمقدار کمی در ظرفی شیرگرم شده ریزند تا آن شیر بسته و ماست شود.

بیشتر